Gastronomie - 12A

1. Les jaunes d’œufs sont riches en fer.
   • Vrai
   • Faux
2. Quelle partie de la plante canne à sucre est la plus riche en sucre ?
   • La partie supérieure
   • La partie inférieure
3. Comment s'appelait le traditionnel panier à raisins qu'utilisaient les vendangeurs en Bourgogne ?
   • Banaton
   • Benaton
   • Bonaton
4. Le whisky est-il né en Irlande ?
   • Oui
   • Non
5. Dès quel siècle les moines irlandais distillaient l'orge destinée à la fabrication du whisky ?
   • XVIème siècle
   • XIVème siècle
   • XIIème siècle
6. Aux USA, qu'est-ce qu'est la clam chowder ?
   • Soupe d'huîtres
   • Soupe de palourdes
   • Soupe de crevettes
7. La cargolade est un plat d'escargots directement grillés dans leurs coquilles.
   • Vrai
   • Faux
8. Qu'est-ce qu'un fuet catalan ?
   • Un gâteau au chocolat et au piment
   • Une soupe très épicée et aux anchois
   • Une saucisse de porc sèche bien salée

• Létrehozott 19/10/2020
• Közzétett 19/10/2020
• Módosított 19/10/2020
• Nehézség Átlagos
• Kérdések 8
• Téma Szakácsművészet

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