Alcools de nos régions

1. À partir de quelle plante la Suze est-elle distillée ?

a La mélisse

b La gentiane

c Le tamarin

2. Combien d’épices et de plantes rentrent dans la composition de la Bénédictine ?

a 5

b 16

c 27

3. Dans quel département ne produit-on pas d’Armagnac ?

a Ariège

b Landes

c Lot-et-Garonne

4. Dans quelle ville peut-on déguster la bière Chat-Malo ?

a Périgueux

b Saint-Malo

c Toulouse

5. La réglementation impose que le cognac subisse une double distillation dans un alambic en…

a Acier

b Bronze

c Cuivre

6. Comment est obtenu le calvados ?

a Par fermentation de pommes

b Par distillation de cidre

c Par fermentation

7. La chèvre est une boisson alcoolisée mousseuse de Savoie obtenue par fermentation de…

a Feuilles de génépis

b Pignons de pin

c Jus de pommes ou de raisin

8. Quel est le pourcentage maximum d’alcool contenu dans un cidre ?

a 18 %

b 25 %

c 43 %