Gastronomie - 10A

1. Combien de mois pour un affinage de la tomette de brebis ?
   • 3 mois
   • 5 mois
   • 7 mois
2. Est-ce que le etorki est fait avec du fromage de brebis pasteurisé ?
   • Oui
   • Non
3. La marbot, la corne, la franquette sont des variétés de :
   • Tomates
   • Pommes de terre
   • Noix
4. Est-ce que la golden, la granny sont des variétés de pommes ?
   • Oui
   • Non
5. Quelle affirmation est juste au sujet du pruneau ?
   • Il n'était pas apprécié par les marins
   • Il était apprécié des marins
6. Quel fruit a pour variétés les noms de xapata, peloa et beltxa ?
   • La poire
   • La framboise
   • La cerise
7. Le bouchon de Bordeaux est un mélange d'amandes broyées et de raisins mi-confits parfumé à la fine de Bordeaux et envoûté d'une pâte au beurre.
   • Vrai
   • Faux
8. Le maréchal du Plexis Praslin, ambassadeur de Louis XIII serait à l'origine de la création des pralines en :
   • 1645
   • 1647
   • 1649

• Létrehozott 08/05/2018
• Közzétett 08/05/2018
• Módosított 08/05/2018
• Nehézség Átlagos
• Kérdések 8
• Téma Szakácsművészet

Háromféle formatervezés közül választhat:

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• kék
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