Gastronomie - 11A

1. Est-ce que la chipolata est une saucisse de porc dans un boyau de mouton ?
   • Oui
   • Non
2. D'où est originaire la merguez ?
   • Asie
   • Europe de l'est
   • Afrique du nord
3. Dans le langage enfantin, quel aliment est le lolo ?
   • L'eau
   • Le lait
   • Le jus d'orange
4. Qu'est-ce qu'est le loukoum (ou lokoum) ?
   • Une confiserie asiatique
   • Une confiserie orientale
   • Une confiserie russe
5. Qu'est-ce qu'une gratinée ?
   • Une soupe à l'oignon saupoudrée de fromage râpé, gratinée au four
   • Une tarte aux quatre fromages
   • Des légumes farcis de fromage de chèvre
6. Comment s'appelle la tranche de veau peu épaisse piquée de lard ?
   • Brenadin
   • Frenadin
   • Grenadin
7. Est-ce que le gaspacho est un potage espagnol ?
   • Oui
   • Non
8. Qu'est-ce qu'un gueuleton ?
   • Un repas pauvre et bref
   • Un repas excellent et abondant
9. Le hochepot est une spécialité flamande.
   • Vrai
   • Faux
10. Qu'est-ce qu'est le hochepot ?
    • Une soupe
    • Un dessert
    • Un pot-au-feu

• Létrehozott 24/04/2019
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• Téma Szakácsművészet

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