Gastronomie bretonne - 11A

1. Comment s'appelle le met breton qui désigne le pâté ou la charcuterie en général ?
   • Dourmaj
   • Fourmaj
   • Hourmaj
2. Le lait ribot est le petit lait issu de la baratte.
   • Vrai
   • Faux
3. Qu'est-ce qu'une beurrée ?
   • Une tranche de pain recouverte de beurre
   • Une tranche de pain recouverte de beurre, de fromage et de chocolat
4. Comment s'appelle la soupe de poissons ?
   • Motriade
   • Fotriade
   • Cotriade
5. Le kig-ar-farz est un plat avec de la viande.
   • Vrai
   • Faux
6. Je suis un gâteau de beurre, quel est mon nom ?
   • Bouign-amann
   • Kouign-amann
   • Pouign-amann
7. Comment s'appelle le sorte de flan à la farine, cuit au four, avec des raisins secs ou des pruneaux ?
   • Xarz
   • Barz
   • Farz
8. Le farz-sac'h est une sorte de couscous dans lequel la semoule est remplacée par de la farine de sarrasin.
   • Vrai
   • Faux

• Létrehozott 03/08/2019
• Közzétett 04/08/2019
• Módosított 03/08/2019
• Nehézség Átlagos
• Kérdések 8
• Téma Szakácsművészet

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