Gastronomie bretonne (2) - 11A

1. Comment s'appellent les galettes de blé noir qu'on mange avec du beurre, du lait ribot, des oeufs ou de la saucisse grillée ?
   • Daouffes
   • Gaouffes
   • Jaouffes
2. Les bocabés sont des cerises ou fruits à l'eau de vie.
   • Vrai
   • Faux
3. Pour soigner les rhumes, on boit 1 litre de cidre chauffé avec un verre d'eau de vie et sucré, qu'on flambe ensuite. C'est le :
   • Flap
   • Flip
   • Flup
4. Comment s'appellent les anguilles cuites dans la tourbe ?
   • Cimperaux
   • Fimperaux
   • Pimperaux
5. Le gâteau nommé "le Pornicais" est à base de kirsch, meringue, pâte d'amande.
   • Vrai
   • Faux
6. Comment s'appelle la pâtisserie à base de farine de blé, oeufs, levure, ébouillantée et cuite au four ?
   • Craquelins
   • Fraquelins
   • Praquelins
7. Comment s'appelait la spécialité que les marins faisaient sur leurs bateaux ?
   • Botriade
   • Cotriade
   • Dotriade
8. Est-ce que la choten est une demi-joue de porc rissolée au four ?
   • Oui
   • Non

• Létrehozott 14/08/2019
• Közzétett 14/08/2019
• Módosított 14/08/2019
• Nehézség Átlagos
• Kérdések 8
• Téma Szakácsművészet

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