La courgette

1. La courgette appartient à la famille des cucurbitacées comme :
   
   • L'aubergine
   • Le melon
   • Le salsifis
2. La courgette a été découverte en Asie.
   
   • Vrai
   • Faux
3. Dans quelle recette ne trouve-t-on pas, traditionnellement, de courgette ?
   
   • Couscous
   • Moussaka
   • Ratatouille
4. Est-il possible de réaliser un gâteau au chocolat aux courgettes ?
   
   • Oui
   • Faux
5. La courgette de Nice a la particularité d'être :
   
   • Allongée
   • Jaune
   • Ronde
6. La fleur de courgette est-elle comestible ?
   
   • Oui
   • Non
7. La courgette est l'amie des régimes. Son apport calorique est de :
   
   • 7 kcal/100 g
   • 17 kcal/100 g
   • 47 kcal/100 g
8. Pour préserver ses vitamines, il est recommandé de cuire la courgette sans sa peau.
   
   • Vrai
   • Faux
9. Au jardin, pour bien fructifier, les courgettes ont besoin :
   
   • De soleil et de chaleur
   • D''ombre et de chaleur
10. Le terme "courgette" est apparu en 1929 dans la langue française. Avant, on la désignait sous le nom de :
    
    • Course d'Autriche
    • Courge d'Espagne
    • Courge d'Italie

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